[考博复习资料]生物化学名词解释:氨基酸（功效与作用、结构通式图）_考博_旭晨教育

小编为广大考生整理了生物化学名词解释，希望对大家考博复习有所帮助，下面是氨基酸（ amino acid ）相关名词解释以及试题范例。

氨基酸是什么

（ amino acid ）含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称，氨基酸是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在α - 碳上，是构 成蛋白质 (protein) 的基本单位，赋予蛋白质特定的分子结构形态，使它的分子具有生化活性，在自然界中共有 300 多种氨基酸，包括 必需氨基酸 和 非必需氨基酸 。

氨基酸的功效与作用

作用： 1 、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的； 2 、起氮平衡作用； 3 、转变为糖或脂肪； 4 、参与构成酶、激素、部分维生素； 5 、 人体必需氨基酸的需要量。

功效： 1 、延年益寿，一般来说，老年人比青壮年需要蛋白质数量多，而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年； 2 、氨基酸在医药上主要用来制 备复方氨基酸输液，也用作治疗药物和用于合成多肽药物。

氨基酸的结构通式图

氨基酸密码子表

氨基酸相关试题范例

分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是 ( )

A 脯氨酸；

B 酪氨酸；

C 丝氨酸；

D 精氨酸；

E 苏氨酸。

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